Dromen is voor Volwassenen - De Podcast

44. Toby Sadettan (Restaurant Lutum)

“Als je niet achter geld aanloopt volgt het succes vanzelf”
In deze aflevering is Toby Sadettan te gast. Toby is sommelier en mede-eigenaar van Restaurant Lutum (ten tijde van de podcast heette het restaurant ’t Klooster) in Wijk bij Duurstede. Sinds januari 2020 zijn zij met het huidige concept begonnen en zwaait hij samen met chef koks Roy en Rik de culinaire scepter in het restaurant in Wijk bij Duurstede.
We hebben het over zijn pad in de gastronomische wereld. Waarom had hij het gevoel dat hij 20.000 euro had weggegooid voor een opleiding in Australië? En waar komt zijn liefde voor reizen vandaan? De route van Toby lijkt er een die bol staat van toevalligheden waarbij achteraf alles op zijn plaats valt. In deze podcast nemen we een kijkje in de keuken bij het achterliggende proces van Restaurant ’t Klooster en horen we hoe zij omgaan met tegenslagen. Hoe moeilijk is het om na twee maanden alweer dicht te moeten? Eerdere podcastgasten Martijn Verkerk en de Telers van de Put (Felix & Maud) komen ook nog even voorbij. Als klap op de vuurpijl hoor je over mijn eigen ervaring als gast bij Restaurant Lutum.
Website: https://restaurantlutum.nl/
Instagram Toby: https://www.instagram.com/toby_sommwine/
Instagram Restaurant Lutum: https://www.instagram.com/restaurantlutum/

43. Rosanne van de Poll (Camperkeuken)

Waarom is het geluid van een zeehond een van de fijnste herinneringen aan haar reis?
In deze aflevering is Rosanne van de Poll te gast. Samen met Coen en Camper Koos heeft zij ruim een jaar door Europa gereisd om nu het ZZP leven in Nederland op te pakken. Zij is het gezicht achter het Instagram kanaal van Camperkeuken en de gelijknamige website. Via Camperkeuken inspireert zij iedereen die in een camper woont of reist om heerlijke maaltijden in de camper te maken. Want Rosanne is gek op lekker eten en koken. Hoe mooi is het dan om deze passies te kunnen combineren met het reizen?
Welke hoogte- en dieptepunten heeft Rosanne ervaren tijdens hun reis? Hoe is het om alle vastigheden op te geven voor het avontuur? Hoe belangrijk is vrijheid? En waarom is niet het standaard Scandinavië of Zuid-Europa het favoriete land van haar reis? En hoe zorgt Rosanne er voor dat zij haar waarden en routines kan behouden tijdens haar reis? En welke samenwerking zou er, naast die met Erik van Reistel.nl (aflevering 37), zomaar kunnen komen met Felix en Maud (Telers van de Put, aflevering 40)?
 
Website: www.camperkeuken.nl
Instagram: https://www.instagram.com/camperkeuken/

42. Josje Smeets

Waarom bewaard Josje 200 telefoons in een kluis en heeft dit te maken met geluk?
Hoe kan je het jaar beter beginnen dan een gesprek over geluk en dromen? In deze aflevering is gelukspsycholoog Josje Smeets te gast. Zij helpt anderen in hun zoektocht naar geluk. Komend jaar zal zij samen met Bas van Mulken in de theaters te zien zijn met de show ”Geluk zonder bullsh*t”. Waarom is geluk bijvoorbeeld maakbaar en wat kun je zelf doen om je geluk te vergroten? En is het zo dat je je dromen moet waarmaken om meer geluk te ervaren?
We hebben het in de aflevering over haar loopbaan, de invloed van tegenslagen, het belang van je comfortzone, kort geluk en lange pijn en meer. Waarom is je mindset zo belangrijk? En waarom is routine belangrijk zolang het geen sleur is? En welke tegenslagen kwam Josje tegen toen zij vanuit Limburg naar de Randstad verhuisde. En hoe zorgde ze er voor dat ze hier sterker uit kwam en wat had ze hier voor nodig? En waarom kun je in de slachtofferrol eigenlijk geen stappen maken?
In de podcast komt er een schat aan informatie voorbij over de werking van het brein. Het gesprek raakt zowel de mentale als de fysieke geluksbeleving en we gaan de diepte in op het gedrag wat je moet laten zien om je dromen waar te maken. Welke vier pijlers van geluk zijn er bijvoorbeeld? En hoe kun je er voor zorgen dat je jouw eigen toeval en geluk een handje kan helpen? Dit alles en meer hoor je in de nieuwste aflevering van de podcast Dromen is voor Volwassenen.
Shownotes:
Website: https://www.hellobetty.nl/
Instagram: https://www.instagram.com/josjesmeets/
 Theatershow: https://www.hellobetty.nl/theater
Happy in 100 dagen: https://www.hellobetty.nl/happyin100dagen
Happyness Framework: https://www.researchgate.net/figure/Happiness-Framework-Description_fig1_237137780
Dromen is voor Volwassenen: https://www.bruna.nl/boeken/dromen-is-voor-volwassenen-9789403617831
Rich Dad, Poor Dad: https://www.bol.com/nl/nl/p/rich-dad-poor-dad/9200000070113692/?bltgh=uM5F6q490JirgNIxnG9BiA.2_18.19.ProductTitle
Homo Deus: https://www.bol.com/nl/nl/p/homo-deus/9200000065120485/?bltgh=kWhV4Bm2OJe1CtImGaRIvA.2_18.19.ProductTitle
Superverslavend: https://www.bol.com/nl/nl/p/superverslavend/9200000072728212/?bltgh=vTybOoZYdylCpwnDjvVKiw.2_11.12.ProductTitle
Betty Boop: https://nl.wikipedia.org/wiki/Betty_Boop
 

41. Chloé Webers

Hoe zorg je ervoor dat je kan leren uit tegenslag?
In deze aflevering is sportpsycholoog Chloé Webers te gast. Chloé verbindt als SPORTPSYCHOLOOG VSPN® haar twee passies, sport en psychologie. Wat zorgt er nu voor dat je op de ene baan van een tegenstander wint terwijl dit op de hoofdbaan niet lukt? Wat is bijvoorbeeld de rol van deze mentale processen om je sportdromen te kunnen waarmaken?
We hebben het in de aflevering over haar loopbaan, haar sportverleden en hoe belangrijk haar vangnet is. Hoe ga je bijvoorbeeld om met tegenslagen door ze in te zetten om er sterker uit te komen? Hoe belangrijk is reflecteren en hoe anders is het om  in een teamsport je kwetsbaar te kunnen opstellen? Hoe belangrijk is je omgeving en wat heeft er voor gezorgd dat Chloé precies wist waar haar passie ligt? En hoe kan jij dit weten?
Dit alles en meer hoor je in de nieuwste aflevering van de podcast Dromen is voor Volwassenen.
Shownotes:
Website: https://www.movesportpsychologie.nl/
Instagram: https://www.instagram.com/movesportpsychologie/
Opleiding Sportpsychologie: https://www.vspn.nl/home  

40. Maud & Felix (Telers van de Put)

Van reizen met de camper en veel dromen naar het starten van een eigen droomboerderij!
In deze aflevering zijn de Telers van de Put, Felix en Maud, te gast. Telers van de Put is een regeneratieve boerderij waar op biologische wijze plantaardig en dierlijk voedsel wordt geproduceerd. De moestuin en dieren zorgen samen voor een kringloop op dit bedrijf. Het is een plek waar een gezonde bodem en eerlijk geproduceerd voedsel centraal staat.
We hebben het in de aflevering over het ontstaan van de Telers van de Put, hoe zij elkaar hebben gevonden en alle invloeden waar zij mee te maken hebben gehad. Hoe ga je bijvoorbeeld om met kansen die niet op het juiste moment lijken te komen? Welke mogelijkheden zijn er, hoe belangrijk is het om een plan te hebben om je droom waar te maken? Maar ook, hoe beklemmend kan je droom werken en heb je soms niet even de vrijheid nodig van iets anders dan het werken aan of leven van je droom? En hoe belangrijk is je omgeving in verhouding tot hoe gelukkig je je voelt?
Dit alles en meer hoor je in de nieuwste aflevering van de podcast Dromen is voor Volwassenen.
Shownotes:
Website: https://www.telersvandeput.nl/
Instagram: https://www.instagram.com/telersvandeput/
Crowd about now: https://crowdaboutnow.nl/?gclid=Cj0KCQjwyt-ZBhCNARIsAKH1175SKwNaTrBJpth1lRLzeYTXgZOrwCTjb1SIpBBxlP3vb_fo4qoSNtAaAvXDEALw_wcB
My Biggest Little Farm (Netflix): https://www.netflix.com/nl/title/81031829
Website Huub van Hazedonk: https://campingrurallamasia.eu/
James Clear – Elementaire Gewoontes - https://www.bol.com/nl/nl/p/elementaire-gewoontes/9200000107459824/?referrer=socialshare_pdp_www
Park4night: https://park4night.com/?langage=nl
Revius Doorn: https://www.reviusdoorn.nl/

39. Iris Meerts

In deze aflevering is Iris Meerts, Burgermeester van Wijk bij Duurstede te gast. Sinds december 2019 de burgermeester van Wijk bij Duurstede. Na een opleiding bestuurskunde aan de Universiteit Twente heeft zij op verschillende plekken gewerkt, zowel binnen als buiten het politieke speelveld.
In dit mooie gesprek hebben we het over allerlei kanten van het bereiken van dromen. Uiteraard hebben we het over de route die Iris heeft bewandeld om uiteindelijk burgermeester van Wijk bij Duurstede te worden. Hoe belangrijk is bijvoorbeeld haar omgeving en welke keuzes heeft zij bewust gemaakt? En hoe belangrijk waren succesmomenten en investeren? En welke vaardigheid is essentieel geweest om haar dromen te bereiken?
Daarnaast trekken we het bereiken van dromen breder dan het individu. Niet alleen wat betreft geloof in jezelf en de steun die je in je omgeving ontvangt. We hebben het over het belang van doorzettingsvermogen, komen er inzichten naar voren over hoe het buiten je schuld om ook mis kan gaan en hoe je er voor kan zorgen dat niemand om je heen kan als je je dromen wilt waarmaken.

38. Saskia van der Vorm (Your Art Service)

Waarom zorgt eigenaarschap er niet altijd voor dat je je dromen kan waarmaken?
Dit is de vraag waar ik onderweg terug van de opname met Saskia van der Vorm van Your Art Service over nadacht. Your Art Service maakt kunst met een persoonlijk verhaal voornamelijk in portret vorm en op speelgoedkisten. Saskia begon na haar studie aan een goede baan bij een grote corporate. Een burn-out maakte hier een einde aan maar gaf haar ook het inzicht dat tekenen en schilderen haar echte passies zijn! Na een aantal heftige life events besloot ze het roer om te gooien.
In deze opname hebben we het over de kracht en valkuilen van eigenaarschap en reflectie, waarom twijfelen soms juist wel goed is en het belang van het hebben van een rolmodel. Hoe belangrijk is het om te weten wie je eigenlijk wil zijn? Waarom is het voor dromen belangrijk om je afspraken na te komen en gewoon te proberen met de steun van de mensen om je heen? En waarom wil Saskia geen plan maken voor waar zij over 5 jaar staat?
Shownotes:
Website Your Art Service: https://yourartservice.nl/
Instagram: https://www.instagram.com/yourartservice/

37. Erik & Lisa (Reisstel.nl)

In deze aflevering zijn Erik & Lisa van www.Reisstel.nl te gast. Momenteel reizen zij met hun camper Fred door Europa heen. Een leven wat de afgelopen drie jaar vorm heeft gekregen door de gebeurtenissen die op hun pad kwamen.
Tijdens dit gesprek hebben we het over hun eerste kennismaking, de impact van een burn-out, de eerste periode van reizen, het loslaten van je vangnet, het overwinnen van de tegenslag om uiteindelijk de regie te pakken voor je eigen leven. Waarom gaven zij bijvoorbeeld (bijna) alle zekerheid op om hun droomleven na te jagen? Ging dit zonder plan?  En onbewust kwam Nassim Taleb een paar keer voorbij.
We hebben het ook over de praktische kant van vanlife. Ben jij benieuwd hoe deze twee avonturiers vanuit een traditionele opleiding en route nu een volop vrij leven hebben kunnen realiseren? Check dan deze aflevering van de podcast.
Wil je meer bonusmateriaal van deze podcast? Check dan ook de bonusaflevering die later verschijnt waarin eerdere gasten vragen stellen aan Erik en Lisa!
Shownotes:
Website: www.reisstel.nl
Instagram:  https://www.instagram.com/reisstel.nl/
Nassim Taleb – Misleid door Toeval:  https://www.bol.com/nl/nl/p/incerto-misleid-door-toeval/9200000097396939/?bltgh=moKmylhZag-55kXULEhBaA.2_13.16.ProductTitle
Nassim Tabel – Antifragiel:  https://www.bol.com/nl/nl/p/incerto-antifragiel/9200000102508045/?bltgh=moKmylhZag-55kXULEhBaA.2_13.15.ProductTitle

36. Dionne Knooren

Waarom is meer geld verdienen niet per se de oplossing?
In deze podcast gaan Dionne Knooren (Ondernemen als een baas) en ik het hebben over geld. Over hoe geld een factor kan zijn in je dromen en welke rol geld kan spelen. Dionne is het gezicht achter de website en het gelijknamige Instagram account Ondernemen als een baas. Als parttime digital nomad is zij in staat om overal ter wereld haar werk te kunnen doen.
Tijdens haar studententijd ontdekte ze hoe duur het leven eigenlijk was. Zelf omschrijft ze dit als het kantelpunt in hoe zij naar geld kijkt. Inmiddels is zij op een plek waar financiële rust en vrijheid samenkomen. Haar missie is om iedereen op een laagdrempelige manier de juiste handvaten te bieden om te starten met het opbouwen van een vermogen op jou eigen manier.
We hebben het onder andere over het belang van bewustzijn en eerlijkheid. De kracht van doorzettingsvermogen, vastberadenheid en het hebben van het einddoel voor ogen. En waarom het boeit het Dionne niet om een designertas te kopen? En waarom gaat Dionne met prepensioen, is het voor haar belangrijk om als ondernemer wel “collega’s” te hebben en welke kostbare lessen heeft zij geleerd in haar tijd als ondernemer? Ook geef ik een kijkje in mijn beleggingsstrategie en waarom dit past bij het bereiken van mijn dromen. Je hoort het allemaal in de podcast!
DISCLAIMER:
Deze podcast bevat geen financieel advies. De podcast is bedoeld als entertainment en wij vertellen vanuit onze eigen ervaring om aan te geven welke rol geld kan spelen in het bereiken van je dromen. Ook willen we inzicht geven in de gevolgen van de keuzes die je maakt. Wij zijn geen financieel expert, maar delen onze eigen ervaring en kennis over geld. Je moet jezelf altijd goed inlezen en weten wat je doet of advies inwinnen van een expert. Beleggen brengt namelijk risico’s met zich mee. Je kunt een deel van je inleg verliezen.
Links:
Website: www.ondernemenalseenbaas.nl
Instagram: https://www.instagram.com/ondernemenalseenbaas/
Mister FOB: https://www.financieelonafhankelijkblog.nl/
Brand New Day: https://new.brandnewday.nl/particulier/pensioenrekening-sparen/
Nibud: https://www.nibud.nl/
Fire: https://www.ondernemenalseenbaas.nl/fire-worden-financiele-onafhankelijkheid/
Spaarquotum berekenen: https://nl.wikipedia.org/wiki/Spaarquote

35. Ivo de Ruijter

In deze aflevering spreek ik met Ivo de Ruijter. Ivo werkt als personal trainer en voedingscoach. Hij begeleidt zijn cliënten om een gezondere relatie met voeding te krijgen. Twee jaar geleden gooide Ivo echter het roer om en vorig jaar verhuisde hij naar Valencia. Desondanks is hij in staat om zijn begeleiding te blijven doen en onderscheidt hij zich met zijn werkwijze. Niet op de laatste plaats omdat hij als ervaringsdeskundige maar al te goed weet hoe moeilijk het is om je leefstijl om te gooien en jezelf voor de gek te houden.
In dit gesprek hebben we het over het belang van de juiste mensen om je heen verzamelen, over de kracht van kwetsbaarheid en het volgen van je gevoel in het bereiken van je dromen. Wil jij er achter komen welke misvattingen Ivo tot op de Spoedeisende Hulp hebben gebracht en hoe de artsen daar de ernst van de situatie niet inzagen? Je hoort het in de podcast.
Meer weten over Ivo?
Website: https://www.deruijterpt.nl/
Instagram: https://www.instagram.com/ivoderuijter/